Занятия учебно-тренировочного модуля в социально-реабилитационном отделении
Прежде чем готовить на кухне Учебно-тренировочного модуля наши ребята отправляются в магазин 
Там они учатся самостоятельно находить нужные продукты в тематических секторах продовольственного зала, отсчитывать нужное количество, пользоваться магазинными весами, тележкой и отрывными пакетами, взаимодействовать с сотрудниками торговой точки, спрашивать, уточнять, просить помощи, расплачиваться на кассе и кассе самообслуживания, применяя наличные деньги, банковские карты и карты скидок 
Далее происходит процесс приготовления блюд. Цель — освоить повседневные блюда настолько, чтобы готовить их дома самостоятельно 
Помыть, почистить картошку, нарезать её соломкой. Размять батон. Мелко-мелко накрошить лук. Смешать до однородной массы фарш. Достаточно посолить, не переборщив.
С такими задачами справлялись ребята в этот раз, и получилось отлично! И вкусно, и сытно! 
